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洋葱孜然肥牛
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作者：
闷哩姐姐
用料
洋葱孜然肥牛的做法步骤
步骤 1
新鲜肥牛或者是冷冻肥牛都可以
步骤 2
取锅烧水，水开后下肥牛，烫个半分钟左右，变色即可捞出
步骤 3
沥干水分
步骤 4
切一下洋葱和辣椒，辣椒要去籽
步骤 5
切点蒜和姜
步骤 6
起锅烧油，热锅凉油先把姜蒜爆香
步骤 7
再将切好的辣椒和洋葱一起放锅里大火翻炒个一两分钟
步骤 8
加入肥牛翻炒半分钟后放入少许盐，少许白糖，生抽，蚝油，孜然粉翻炒均匀
步骤 9
OK，起锅！洒些白芝麻！家常炒肥牛就完成啦！
菜谱创建时间：2021-10-15 19:23:08
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