肉切成指头那么大，然后焯水（放点姜片和大葱）。 冷锅热油，把大蒜和姜炒香，再加上红烧酱，之后放上五花肉一起翻炒，微微出油之后，加清水淹没肉，煮上一个小时收汁开吃。
灵魂就是京东上买的红烧酱。因为我自己还没探索出来自己怎么做。