虾皮炒空心菜杆

摘下空下菜叶子，留下杆子洗净沥干去除根部后切成0.5cm的小段

热锅，倒入油，烧半成热，倒入虾皮翻炒几下，倒入空心菜杆子，翻炒，加盐、糖，继续翻炒，约30-40秒

最后延锅壁加入生抽翻炒均匀后即可。