辣椒酱炖鲅鱼🌶鲜辣美味❗️超下饭🍚

新鲜的鲅鱼洗⼲净，切⼤块备⽤

⾖腐切块，蒜苔切段

锅中倒⼊有机⼭茶油，油热了倒⼊鲅鱼块，⼀⾯煎变⾊，翻⾯煎另⼀⾯；然后加⼊五花⾁⽚炒⾄有点焦黄⾊，倒⼊少量水，放⼊葱段、⼤蒜、姜⽚，⾖腐块

炖⾄⽔开，此时汤是奶⽩⾊的，加⼊有机鲜椒⾖瓣酱、蒜苔段，炖3分钟左右，即可盛出。