半杯面粉,我用的量米杯
一勺玉米淀粉
半勺糯米粉
半勺盐
胡椒粉来点,可以加半小勺白砂糖(我没白砂糖,放了两小粒黄冰糖)
加水搅至浓稠状态,并且没有面粉疙瘩; 面糊没味道,我又加了点五香粉;
打个鸡蛋,准备好细葱们
锅内倒适量油
油热放葱
用勺子浇上面糊,均匀覆盖香葱
面糊开始凝固,倒入蛋液
翻面(靠这是什么鬼)
再翻面,裂了(欲哭无泪)
将就着吃吧
这个配方不太好吃,饼不是脆的,而是有点Q弹的那种饼; 如果有成功的葱煎饼配方,请大佬们告诉我;