先做红糖黄油浆：小奶锅中放入70g红糖和70g水，大火煮开，收一下水分，感觉有点黏黏的时候就可以转最小火
加入30g黄油，搅拌待黄油慢慢融化。倒入小碗中放凉备用
接下来做黄油奶盖：200g淡奶油直接打发至6成（酸奶状态）加入约10g红糖黄油浆混合均匀
最后组装：拿出好看的杯子，底部倒入10-15g红糖黄油浆，倒入啤酒（约杯子的8分满），
最后把黄油奶盖加上去
“呲 呲 呲”啤酒冒着气泡，开启了悦耳的篇章。
黄油奶油陷进软软的气泡里，特别像是咖啡上的奶泡，看浅色的奶油慢慢渗透在深色的啤酒里，视觉上也挺享受。
喝上一口，顺滑的黄油奶油从舌尖溜到喉头再落到胃里，一路留下像太妃糖一样的奶香。 细细品，感受麦香和奶香的绝佳融合，连呼吸都是自带香气的~
1、红糖黄油浆放凉过程中表面会有油层出现，可以直接重新搅拌进去，也可以去掉不要。 2、黄油奶盖做好后尽快使用，如果放久了会变粘稠，这时候适当地加一点淡奶油去调整即可。 3、啤酒可根据自己的喜好选择！但是！未成年和孕妇禁止饮酒！喝酒不开车！开车不喝酒！！ 4、啤酒也可换成气泡饮料，这个份量能做4杯左右（杯子容量480ml） 如果喜欢我的食谱，可以来我的公众号：【茶苏苏烘焙日记】 找我玩~~看更多网红甜品复刻和原创烘焙方子