准备好食材;
舀一勺Orgain植物蛋白粉,粉质很细腻,(一勺约14克)
用温水调匀,蛋白粉很好溶解,
南瓜去皮去籽,切成小块;
大蒜切成末,洋葱切丝;
热锅倒入橄榄油,下蒜末洋葱煸香;
加入南瓜块翻炒几下;
加适量的水至滚后继续煮5分钟左右,南瓜熟了就可以了;
关火,将南瓜乘入碗中;
再将南瓜倒入料理机(豆浆机破壁机都ok的),加入牛奶;
再加入冲调好的蛋白粉,搅打成细腻的糊,
加少许盐和黑胡椒调味,出锅装盘,
根据自己的喜好装饰,我加了几滴淡奶油,椰子片,迷迭香和薄荷,美美哒开吃吧~