准备材料，还有火腿2根。忘记拍照了。
1⃣️主面团所🈶️材料(除黄油外)搅拌均匀。 2⃣️在加入黄油，揉至出膜。 3⃣️盖上保鲜膜醒发1个半小时，醒发至1.5至2倍大。温度35度，湿度70.
1⃣️分成10份，擀成椭圆形，加入沙拉酱和切好的火腿粒卷起来。两边收口往下。 2⃣️盖上保鲜膜，松弛15分钟。 3⃣️烤箱内放一碗热水，二次醒发半小时。
烤箱175度预热10分钟，175度烤25分钟。
出炉，待凉后抹上沙拉酱，加入肉松。 肉松面包制作完成啦。
有没有想吃的呀！
沙拉酱抹多一些，吃起来比较好吃^_^
欢迎大家作品分享。
1⃣️醒发成度的好坏，决定成品质量的高低。 2⃣️醒发因素包括3个。温度，湿度，时间。 3⃣️盖上保鲜膜松弛15分钟，是为了不让面团回缩。 4⃣️醒发分两次。一次醒发盖上保鲜膜松弛15分钟，二次醒发烤箱加一碗热水，醒发30分钟。