东北炉果

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作者: 霍_小小
香酥掉渣,传统风味老东北小吃炉果饼干,记忆中的味道,勾起你儿时的回忆了吗? 做法简单,香酥美味,咬一口就掉渣,太好吃了@ Kenny肯尼妈妈

用料

东北炉果的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材

步骤 2

碗中打入一枚鸡蛋,加入白糖、盐,用蛋抽搅拌均匀

步骤 3

倒入玉米油90g,充分搅匀

步骤 4

加入过筛后的玉米粉、低筋粉,以及泡打粉、小苏打

步骤 5

借助刮刀翻拌均匀;然后用手把它们抓揉成团

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步骤 6
步骤 6

盖保鲜膜静置10分钟左右

步骤 7

把面团移至硅胶垫上,用手按压一下 再用擀面杖擀成厚度5-10mm的长方形面片(借助刮刀整形)

步骤 8

用刀切成大小均等的小长条,根据自己喜欢切吧

步骤 9

然后在表面刷一层蛋黄液,撒白芝麻做点缀,这样也会更好吃哦!

步骤 10

借助刮刀,把它们移至烤盘上,每块之间要保持距离

步骤 11

送入烤箱中层上火160度、下火150度烤20分钟左右(根据自家烤箱脾气调整时间温度!)

步骤 12

口感类似桃酥,又香又酥的!放凉食用口感更佳!

步骤 13

送给宝宝的最佳小零食

步骤 14

肯尼妈妈宅家日常烘焙| 东北炉果 谢谢支持!

菜谱创建时间:2021-10-19 13:09:29
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