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随手小菜之酸辣鸡杂
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作者：
茉莉的白日梦
用料
随手小菜之酸辣鸡杂的做法步骤
步骤 1
鸡胗或鸭胗切薄片。 芹菜去掉叶子，切粒或切小段。 姜切小片或者剁碎，看你喜欢。 蒜头拍碎，不用太碎。 泡椒切碎，小米辣切碎。 调酱汁:2勺泡椒水，2勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺料酒，适量的盐，一点点白糖，搅拌均匀
步骤 2
起锅热油
步骤 3
放姜片和蒜粒爆香
步骤 4
放泡椒和小米辣继续爆香
步骤 5
放鸡胗
步骤 6
翻炒三分钟
步骤 7
放芹菜粒，继续翻炒一分钟
步骤 8
倒入调好的酱汁，翻炒收汁
步骤 9
完成，吃饭
菜谱创建时间：2021-10-19 23:40:10
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