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绝对好吃的卤肉饭
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作者：
辰宝食堂
用料
绝对好吃的卤肉饭的做法步骤
步骤 1
精品带皮瘦五花肉洗净，厨房纸吸干水分
步骤 2
切成这样的肉丁，皮跟肉连在一起
步骤 3
加姜葱料酒生抽，白胡椒粉腌制半小时
步骤 4
西兰花焯水，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
步骤 5
起油锅，熬糖色，炸八角
步骤 6
下肉丁爆炒4到5分钟
步骤 7
老抽半勺，生抽一勺，叉烧酱两勺
步骤 8
放水（开水）倒入鹌鹑蛋中火转小火炖20分钟左右
步骤 9
稍稍收汁，汁不要留太少，拌饭要汤的
步骤 10
搭上西兰花装盘，美味可口的卤肉饭完成啦！特好吃😋
菜谱创建时间：2021-10-20 20:11:08
