肉松面包

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作者: 愛薇藍
简单易做,肉松卷手残党适用, 经典口味,百吃不腻。 自制的肉松, 猪油代替黄油, 健康又营养, 特别适合长身体的孩子吃。 造型可卷可切, 自主选择。

用料

肉松面包的做法步骤

步骤 1

将所有面团里的材料放入盆中。

步骤 2

加入牛奶或水揉成稍软的面团,因每个品牌的面粉吸水量不同,自己多多把控哦。

步骤 3

醒面十分钟后再揉,就能光滑细腻啦。

步骤 4

醒面半小时后,擀成与烤盘相近的长方形,并又叉子扎满排气孔。

步骤 5

放入烤箱,调到发酵功能,发酵成1.5倍大。

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步骤 6
步骤 6

将发酵好的面包胚刷一层薄薄的鸡蛋液,再撒上葱花和肉松。

步骤 7

放入烤箱,上火150℃,下火160℃,烤15~20分钟直至上色。

步骤 8

先挤沙拉,后撒肉松。

步骤 9

先撒肉松,后挤沙拉。有点像吃披萨的感觉,有木有,很好吃,赶紧收藏关注我吧!

肉松面包的小贴士

想要有披萨的感觉, 发酵时间减半,不要发酵太膨胀。 烤久一点便酥一些,趁热更好吃哦。 家里人多,我做的是双倍的量。 欢迎交作业!

菜谱创建时间:2021-10-21 15:52:42
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