白虾去虾线（京东买的冻白虾） 鸡翅中间划两刀焯水煮熟透（放5片姜） 土豆、红薯切条（别用水泡） 花菜、四季豆、娃娃菜择好备用 葱姜蒜、洋葱切片、芹菜切段
冷锅倒油(可以多倒点，因为后面要炒各种配菜) 油冒烟了下土豆条和红薯条炸熟捞出 接着炒花菜和无筋豆(啥调料都别放) 然后煎鸡翅，煎至两面金黄捞出 炒虾，炒熟捞出
看锅里还剩多少油，剩的少就加一点 放入葱姜蒜炒香，放干辣椒和花椒，接着放干锅调料炒一两分钟，放入洋葱和芹菜炒一两分钟
先放入鸡翅炒2-3分钟，放虾炒2分钟，放入所有素菜炒5分钟，尝一尝咸淡就可以起锅了