广式老火汤-快手菌菇金汤
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秋冬干燥寒冷 汤汤水水最适宜
简易版菌菇汤方便快捷
厨艺小白都可轻易上手
（响螺 可用其他贝类海鲜代替，主要作用是增鲜。所以不用太多）
菌菇随意挑，5种以上，不同菌菇能溢出不同香味和口感，让汤更好喝。
虫草花除了提鲜 还能让汤色比较好看 成为金汤
广式老火汤-快手菌菇金汤的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，热水焯水，入砂锅
鲍鱼洗净，热水焯水，入砂锅
➕料酒小火焖10分钟
➕菌菇➕黄芩➕适量开水
大火烧开，调中火煲15分钟，转小火煲30分钟
➕枸杞 小火煲10分钟 即可
菜谱创建时间：2021-10-21 20:16:20