把整个鸡架分成6-8块,方便码味和烤制
根据鸡架的大小加入酱油、少许盐、2茶匙食用油拌匀腌20分钟。我的汤原先没有加盐,所以鸡架没有咸味,我就加了3茶匙酱油。如果本身鸡架已经有咸味了,要减少酱油和盐的用量。
空气炸锅200度预热。这时候给腌好的鸡架里的液体倒干净,然后加入玉米淀粉,轻轻翻拌,让每一块鸡架都粘上玉米淀粉。只需要薄薄的淀粉就行。
鸡架放入空气炸锅200度10分钟,取出翻面再5分钟出锅。最后撒上喜欢吃的烧烤料1分钟。