大锅菜
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作者：
香雪飞花
俺家孩子爷爷特别喜欢吃大锅菜，老人家都喜欢软烂的，一到冬天，冬储大白菜下来了，农村人喜欢买一袋子粉条储存，上冻的时候，还会把豆腐切块做成冻豆腐。
用料
白菜
1颗
五花肉
适量
豆腐
1块
粉条
1把
生抽
2勺
盐
适量
大料
1个
料酒
1勺
葱
1段
姜
3片
大锅菜的做法步骤
步骤 1
豆腐切成自己喜欢的形状煎至两面金黄
步骤 2
把肉煮20分钟
步骤 3
切块后煸炒出油脂，放大料瓣葱姜片炒出香味
步骤 4
先把白菜帮炒软
步骤 5
再放白菜叶加盐煸炒出水
展开全部
步骤 6
步骤 6
加水没过食材2指，放粉条豆腐，炖30分钟
菜谱创建时间：2021-10-23 12:02:48
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