韩式大酱👆
茨菇👆
肉片用盐、料酒、半个蛋清腌制15分钟；
茨菇切厚片；
切半个青椒；
加油烧热煸炒肉皮，盛出；
茨菇片炒一下，再加水用中小火煮5～6分钟；
放入肉皮，加2小勺大酱；
炒匀（水不够就稍加点水），煮1分钟左右放入青椒翻炒均匀，出锅。
韩式大酱炒的茨菇肉片，茨菇片糯糯的，好次好次😁