干料混合均匀（1.可可粉/2.肉桂粉过筛）。
预热烤箱，上下火180-190度。
香蕉碾碎，鸡蛋打散，加入牛奶，2.放入坚果酱，混合均匀。
将干料倒入湿料中，用刮刀切拌至无干粉即可(一看不到干粉，就立刻停止搅拌。切忌过度搅拌！！！会影响蓬松效果）。
立即将食材倒入模具，1.放入巧克力块。
马上放入烤箱中下层。 2个6寸蛋糕模：180？-190度 ，50？-55分钟；6个大号马芬纸杯：175度，35分钟
烤好拿出烤箱。蛋糕模：在模具中冷却5分钟后，脱模。
冷却至留有余温时，可分装冷冻。前一晚拿出解冻，早上吃的时候，微波60秒。
一、干湿材料混合时：一看不到干粉，就立刻停止搅拌。切忌过度搅拌！！！会影响蓬松效果。 二、混合好食材后，马上入模、放进烤箱，马芬更蓬松。 三、烤好后，不要立即脱模，等待5分钟。也不要在模具里放太久，模具里会积水汽，影响成品口感。