这是芹菜猪肉大葱的馅,倒入香油和别的调教后在肉馅里打一个鸡蛋,然后热锅凉油,把花椒和麻椒放锅里编出香味直接把油和花椒泼肉馅里,打鸡蛋进来是为了锁住肉的水分,吃的有汤汁。把所有材料放进来,顺时针一个方向搅拌均匀后自己尝知道味道缺什么自己加就可以。
这是搅拌均匀的样子。
这个是韭菜鸡蛋虾米粉条水饺。 它的馅料只用:香油,盐,生抽,老抽,耗油,白糖,十三香就可以了。 所有材料搅拌均匀。
两种馅全部准备好,和面,擀面皮,包水饺就可以了。
这个是韭菜鸡蛋虾米粉条的。
这个是猪肉芹菜大葱的,包的元宝水饺。
煮好就可以开始吃啦!