烤箱220度预热。
牛奶，鸡蛋，糖，低粉混合均匀。想要口感好点的可以过一遍筛。
苹果洗净切片准备好。 锅或者烤碗（直径18cm左右可放烤箱）内放黄油，放入预热中的烤箱5分钟，使锅或者烤碗变热，黄油融化。
用防烫手套取出锅或烤碗。倒入调好的糊糊，把苹果切片摆在面糊上。
放入烤箱烤15-20分钟。（时间根据烤箱调整）
烤完后拿出来，撒上肉桂粉。糖粉和枫糖浆可根据需要选择。
烤的时候面糊会膨胀，取出后会略微回缩，是正常现象，这样的口感比较湿软。 低粉口感比较软，想要取出后不回缩可以试试换成高粉，加长烤得时间（20分钟左右），关火后焖五分钟再取出。这样的口感略脆。