一口爱上胡萝卜 花椒油拌胡萝卜丝

胡萝卜切成稍宽一点的丝。如果用擦丝器，也是选择粗丝。这样吃起来会更有口感。

干豆腐丝泡水后焯熟（也可以用超市的熟豆腐丝）。

豆腐丝捞出，放入胡萝卜碗中。

再焯一些金针菇，也放入胡萝卜碗中。

所有调味料混合均匀。