藜麦贝果

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作者: 靚Eleanor
我很喜欢吃贝果。刚烤好特别香,外脆内软。藜麦很有营养,也可以面包。

用料

藜麦贝果的做法步骤

步骤 1

藜麦差不多30g浸泡半小时,加水没过藜麦,电压力锅蒸熟

步骤 2

把除黄油外所有材料放入面包机

步骤 3

一次揉面模式,加入黄油,再一次揉面模式

步骤 4

能拉出膜,不需要太薄

步骤 5

面团松弛半小时,平均分割成6个

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步骤 6
步骤 6

取一个擀成椭圆形

步骤 7

三分之一处折进来

步骤 8

两边捏起来,整理一下

步骤 9

一边按扁

步骤 10

把另一边包起来,放在油纸上

步骤 11

全部做好

步骤 12

煮糖水,连同油纸放进煮,各煮几十秒

步骤 13

用漏勺捞出

步骤 14

依次放在油纸上

步骤 15

发酵半小时左右

步骤 16

烤箱200度预热好,上下火190度,20分钟,喷喷香。上色差不多盖锡纸

菜谱创建时间:2021-10-25 15:50:07
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