减肥必备之全麦馒头

所有材料搅拌成絮状。

厨师机1档1分钟转3档5分钟，至面团光滑。

盖保鲜膜，室温25度发酵90分钟至2倍大。手指压下去不反弹。

再放厨师机3档进行二次搅拌8分钟，至面团截面无汽孔。

取出面团擀成长方形，从上向下卷成卷。