早市的山楂看着就诱人,买了些做罐头。(*^ω^*)
剪刀剪去山楂把
清水洗净去了把的山楂
然后用刀把另一边去掉
有工具的可以用山楂去籽神器,没有工具就用一根吸管把山楂籽给它去除。去籽后可以放盐水里浸泡五分钟,可以防止去籽的山楂氧化变黑。
加一大勺冰糖,三小勺白糖。
放入山楂,加跟山楂齐平的水,大火烧开后转中火熬制汤汁红艳软烂即可。
熬制好后冷藏口感更佳。
酸酸甜甜,大人孩子都喜欢。
颜色漂亮吧!