五花肉切片，加七八粒青花椒两勺料酒一勺盐一勺生抽，加淀粉腌十五分钟。 腌制后的肉炒出来非常嫩滑而且有青花椒的香味。 热油放肉翻炒炒熟盛出来用底油把青椒煸熟再下肉大火翻炒加一点生抽和盐调味。真的非常好吃的！