羊肚菌松茸香菇洗净泡发三小时,猪肉切大片,香菇切对半,羊肚菌剪掉尾部
带肥肉的先下锅煸炒出油
放入蒜蓉炒香,再倒入剩下的全部食材炒匀
加酱油蚝油少许糖,再倒入泡发茹类的水
水没过全部食材煮开后转中小火焖25分钟,中间翻一下,顺便看看水有没有干,不够再加点水
收汁加入小葱段翻炒均匀
垫的是汆烫好的娃娃菜,我做菜肉卷剩下的
晒一下