超简单桂花干get

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作者: _jrxya
当随处可闻桂花香,杭州的秋天也就开始了。每年这个季节都会采些桂花,晒干留存。无论泡茶还是烘焙,都相当可以。

用料

超简单桂花干get的做法步骤

步骤 1

采集尽可能多的桂花(金桂更佳)。我这是铺着一次性浴巾,轻摇树干采集的自然掉落的花瓣

步骤 2

捡掉桂花里的树叶、树枝等杂质。冷水浸泡10分钟。小心翻面即可,千万不要揉搓,桂花娇嫩,容易变黑。

步骤 3

将泡好的桂花捞出沥干水分。ps:铺在一次性浴巾上真的非常棒,超快吸水。

步骤 4

微波炉垫油纸,铺一层薄薄的桂花,高火2-3分钟(视花的厚度而定,可以少量多试几次)。脱水完成脆脆的,就可以啦。成品不但形状保持完整,颜色也很棒哦。再找个密封罐子装好,就OK啦。

菜谱创建时间:2021-10-28 00:36:09
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