香蕉捣碎➕燕麦
模具涂满黄油方便脱模，将香蕉燕麦均匀的贴入模具，烤箱180度烤到上色为止（程度要到深黄色如图）
吉利丁片放冷水里浸泡5分钟，牛奶➕椰子粉搅拌均匀加热到50度，再把吉利丁片加入温椰奶中。
把凉到常温的椰奶冻和晾到常温的挞身组合起来，奶冻一定要过筛。
放冰箱冷藏至少2小时，隔夜最佳
然后第二天拿出来摆盘即可，摆盘如图所示
好吃又好看～ 快做起来～
1、没有椰子粉就用牛奶也可以，只不过椰奶冻更好吃哦！ 2、为了方便脱模，抹了很多黄油但还是有脱模问题（我拿刀撬的）。感觉可以事先剪裁一张圆形的油纸在底部，看看能不能很好的解决这个问题，油纸撕不下来的话就不用撕直接摆盘。