先切藕片，家里的刀不好切，厚度不一致，可以买那种切好的藕片。
上面裹一层干面粉防止里面的馅漏出来。
再调一份稠的面粉糊，放了一个鸡蛋，炸出来黄色的，放了一点啤酒，让外层面粉脆脆的。
可香啦。
出锅了，不知道为什么这么厚好像一个小月饼，离谱。不过还是挺好吃的，又脆又香。