高中生的午餐便当 — 饭团便当

昨晚临睡前将电饭锅“预约”好，定时6:30煮好米饭。锅里加了甜玉米粒和一勺橄榄油，加一粒梅干可以使米饭夏季放一天都不会腐坏，而且多吃碱性食品对健康也很有好处。

捏两个大饭团。一个白饭团是烤鲑鱼馅儿的，另一个玉米饭团是昆布馅儿的。分别用保鲜膜包好，吃起来可以更方便。

煎馄饨、白灼西兰花。

椒盐山药排。 做法极其简单：山药切5mm厚片，用少许橄榄油煎至两面金黄，然后撒上椒盐就行。不仅非常适合带便当，也是很好的下酒小菜。

煎鱼卷。 竹轮鱼卷两根，各切成四条，挽成结。另外两根斜着从中间对半切开，平底锅内放少许橄榄油和一小块黄油，将鱼卷煎至表面金黄，沿锅边淋入少许酱油，再快速翻炒几下即可出锅。