买来的红枣洗干净然后用厨房纸擦干水分,用刀在一侧化开口子,然后去除枣核备用。
这里水和糯米粉的克数不固定,只要糯米粉成型可以揉成团即可,所以每次加水要少放,试探性的加入,这样可以避免失败。 如果不小心真的加多了水,那也可以再加点糯米粉补救一下,直至成团为止。
最后只要揉成团就算成功。
将揉好的面团分成小份,揉成小球塞进弄好的大枣里,如图。 塞进红枣的部分以不要冒出来太多为准。
全部弄好,上锅蒸15分钟就好了。
不多说,喜欢糯叽叽的姐妹千万别错过!!!因为真的是太太太好吃了😋
甜品出锅后要吹凉点再喂女票吃,否则……自求多福吧