准备好所有的材料
鸡蛋打入碗中，加入白糖搅匀
加入黑芝麻酱搅匀，筛入面粉搅匀
黄油隔水融化，加入面糊中，搅匀
搅拌好的面糊倒入裱花袋中入冰箱冷藏约1小时
模具刷上黄油防粘，回温后的面糊装挤入模具中，挤大概8-9分满就好
撒早上黑芝麻，微震静一下消泡
烤箱中层，上火180℃，下火175℃。烤12分钟左右，看到玛德琳表面鼓起的小肚子，变成金黄色即可出炉。
出炉的玛德琳不脱模放在晾架上，晾凉不烫手了就翻面。
烤的时候满屋黑芝麻飘香啊！
我用的是这款口味捞蜂蜜核桃黑芝麻酱，芝麻香浓，还有核桃碎，有蜂蜜的加入，既健康又养生！
贝壳型的外表，实在惹人喜爱
配上一杯咖啡，又是一个美好的下午！
面糊冷藏1小时这一步不可以省略，静置消泡后的面糊会更细腻。