韭菜馅水饺

韭菜洗净，控干水分。

猪肉剁碎。

肉馅中分3次加入清水，顺一方向搅打均匀，加入葱姜末、生抽、老抽、五香粉，搅匀后，加入2勺植物油，顺同一方向搅匀。

加入切碎的韭菜、3勺植物油，搅拌均匀后，加入食盐，搅匀。

包饺子。

水开后，煮饺子，点3次水，ok。