开胃之酸辣拌面

手工面准备好

碗里备好葱花，蒜末，辣椒面，芝麻

准备好花椒，葱花，香味，八角，茴香

油烧热，把香料炸焦捞出

油烧热倒入蒜苗葱花碗里

搅拌好加入醋，盐，白糖，生抽，老抽，耗油搅拌均匀

面煮好过下凉水捞出，放入配菜，家人不吃香菜就没放，也可放些炸花生米，胡萝卜丝黄瓜丝，根据自己喜好放

把调料倒处面盆里搅拌均匀

香喷喷的酸辣拌面就做好了，开吃，小朋友的不用放辣椒，其他适当减量，我家宝贝吃的美的很