虾洗干净
虾，放适量盐，料酒，孜然粉，生抽，姜，腌制5分钟，去腥味，喜欢吃辣的朋友，还可以根据自己的喜好，放一点辣椒粉在上面
腌制5分钟之后，烤盘上放锡纸，锡纸上刷一层油，虾摆盘放好，虾上也刷一层油。 怕腥的，可以把腌制的姜片放在虾上，一起烤，帮助去腥
烤箱温度220℃，上下火，烤15-20分钟，出锅