简单的材料， 家里正好有文蛤肉，也可以换成虾或者其他你喜欢的食材。
锅内放油，小葱炒香， 放入文蛤肉，撒些黑胡椒去腥， 炒两下。
加入打散的鸡蛋。
再炒两下，盛出备用。
不用洗锅，加点油， 放入切好的番茄和两勺番茄酱， 口味捞的这款番茄酱，加入了洋葱，还有其他调味， 让烩饭有了更丰富的味道。
再再炒两下。
加入之前炒好的鸡蛋文蛤，和米饭， 最后炒两下。
加入适量的水，稍微没过所有的材料即可， 大火烧开后，盖上锅盖，小火焖一会。
最后加入适量黑胡椒，盐，罗勒碎调味。
盛出后，根据自己喜好，撒上香菜和小葱。
开吃啦！
太好吃了，注意⚠️控制饭量。