鸡肉虾仁白玉卷【11月北鼎蒸炖锅食谱】

鸡胸肉、虾仁解冻，大白菜切去根部；

鸡胸肉剁成泥，虾仁切小粒加料酒、黑胡椒粉和盐抓匀腌制15分钟；

腌制好的虾仁加入鸡胸肉泥，加入姜末、生抽、鸡蛋、杂蔬和玉米淀粉；

顺时针搅拌均匀略上劲；

大白菜热水烫煮软；

在根部一端放上适量鸡肉虾仁泥；

两端往里折；

卷起放入蒸盘；

蒸炖锅选择蒸模式10分钟；

蒸炖锅很快就会上汽~

取出，倒出汤汁，加入小锅，加蒜末，玉米淀粉勾芡成汤汁；

浇在白玉卷表面即可；

开吃啦！