备料不详细说，看图每样食材的样式。
田鸡斩块，盐腌入味 大油翻炒田鸡块，直至表面微焦黄。 捞出备用
爆香其余的材料，想要辣一点可以放小米辣
加入田鸡翻炒 依次倒入：老抽，料酒，花椒油，白糖（提鲜），二次下盐 最后下紫苏叶。