准备食材
将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼
黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,搅打至成松发状态,即如图的乳白色。
筛入面粉和小苏打粉
加入浸泡后的玫瑰花,玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中,用手轻轻抓揉成面团状
将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团
平铺在烤盘中160℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。每个烤箱温度不同,烤时多观察!因为烘烤火温不能太高,以便保持玫瑰花色泽和香味!
烤得时候空气里飘满玫瑰花的香味,浪漫满屋既视感嘻嘻😊,某爷们一推家门,说啥这么香,热的烫嘴都顾不得,一口下去说香死了!让他带几个同事吃说不舍得😄!
装起来是不是很可爱😁!
热吃的时候,口感特别酥软清香,吃起来浓浓的奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香酥甜,每一口都能吃到玫瑰花瓣,感觉特别美好!冷的时候比较脆😁,万事万物皆有定律,你用心待它,它必有回响!