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酥到掉渣的小桃酥(零基础,包成功)的做法

酥到掉渣的小桃酥(零基础,包成功)

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作者: 胖果果妈
胖果果妈
家里常用食材,超市随手可买,新手小白一次就能成功,可以说是零难度了! 关键是一口一个超级酥脆,做了给妈妈,给婆婆,都说比外面卖的还要好吃,这个方子,自己记录一下!

用料

酥到掉渣的小桃酥(零基础,包成功)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆里打入白糖、玉米油(花生油也可以呦),打入一个鸡蛋。(此图是两倍的量)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡打粉,小苏打继续搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋粉过筛(家用的普通面粉也可以,不过用低筋面粉做出来更酥脆呦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入糖油混合液中,翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成小球,我这个是15克一个,大小大家随意。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指按压

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒芝麻!然后入烤箱中层,上下管180度,烤制20分钟!(不喜勿喷哦!!每个人的烤箱温度不同,脾气也不同,建议烤箱旁观察,随时调整温度时间,总有一个时间温度适合你)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮咚,美味出锅!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚烤出来的桃酥是软的,烤架晾凉,就可以开动了!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快来跟朋友们分享吧!

酥到掉渣的小桃酥(零基础,包成功)的小贴士

1.没有低筋面粉,普通面粉也是可以的 2.玉米油可以换成花生油 13.刚烤好的桃酥是软的,一定要等到完全冷却后再装盘哦,咬一口超级酥脆 4.不同的烤箱不同的脾气,要根据自家烤箱脾气设定温度和时间哈

菜谱创建时间:2021-11-02 12:20:11
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