包菜切丝备用（你喜欢手撕）
鸡蛋打散
粉丝提前泡软 粉丝太长可以用剪刀剪短
粉丝沥水后倒入油用手抓拌均匀
起油锅先把鸡蛋炒熟盛出
把包心菜也起油锅炒熟盛出
炒熟后装盘备用
起油锅 倒入用油拌好后的粉丝 用筷子抖开
加入炒好的鸡蛋包心菜翻炒后加调料翻炒片刻即可
喜欢吃海鲜炒粉丝的朋友 可以加任何喜欢的海鲜 只要提前先炒熟即可 因为粉丝易熟