传统美食——炸酥饺

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作者: 跟我下厨房
今天,给家人做了好吃的炸酥饺。酥、香、甜!吃一口,满满的芝麻、花生香味儿!一下子就勾起了儿时的回忆……小时候,过年才能吃到的美食,做法简单,无需厨艺,只要有对家人的爱,就能轻松完成。来,跟我下厨房吧!

用料

传统美食——炸酥饺的做法步骤

步骤 1

今天,给家人做了好吃的炸酥饺。酥、香、甜!吃一口,满满的芝麻、花生香味儿!一下子就勾起了儿时的回忆……

步骤 2

小时候,过年才能吃到的美食,做法简单,无需厨艺,只要有对家人的爱,就能轻松完成。来,跟我下厨房吧!

步骤 3

熟花生米60克,去掉红衣。

步骤 4

黑白熟芝麻各30克。

步骤 5

用料理机将花生米和芝麻打碎。

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步骤 6
步骤 6

与白砂糖、面粉混合后搅拌均匀。

步骤 7

将200克面粉、40克玉米油、45克水、一个鸡蛋混合后,揉成光滑面团。

步骤 8

盖上保鲜膜松弛半小时。

步骤 9

松弛好后,将面团擀成2厘米厚的面片,用慕斯圈压成面剂。

步骤 10

包入馅料。

步骤 11

收口捏紧。

步骤 12

捏出花纹。

步骤 13

是不是已经很有卖相啦?

步骤 14

油温七成热,将饺子下入,全程中小火,炸至金黄捞出。

步骤 15

酥脆香甜,满满的回忆。

步骤 16

口口都是幸福的味道!

步骤 17

还想吃什么,评论区留言告诉我,咱们明天见!

菜谱创建时间:2021-11-03 20:52:03
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