香辣红油拌猪🐷耳朵
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作者：
安心的包包
凉拌猪耳是一种常见的家常菜，也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
用料
猪耳朵
一个
蒜
2瓣
醋
1勺
老抽
1勺
白糖
15克
盐
2克
生抽
2勺
香油
1勺
小葱
适量
油炸花生米
15颗
折耳根
少许
洋葱
四分之一个
香辣红油拌猪🐷耳朵的做法步骤
步骤 1
猪耳朵一个，煮熟，放冰箱冷藏两小时以上，切片更好看。一定要冷藏哟
步骤 2
切好的猪耳朵放入盆中，放入全部调味料
步骤 3
拌匀
步骤 4
倒入四勺红油
步骤 5
红油拌匀，再撒入几几颗油酥花生米
展开全部
步骤 6
步骤 6
装盘，出菜
菜谱创建时间：2021-11-03 21:10:02
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