比萨饼胚

将所有材料加入和面机，定时十分钟和成光滑均匀的面团。

面团发酵至两倍大，我这次的面团发的有点过头了，大家凑合看吧。

均分四份，均分后每个面团大概在172克左右，松弛10分钟。

用擀面杖擀成比烤盘稍微大点的圆形面饼（我用的是九寸烤盘）。

用比萨滚针或者叉子在面饼上叉满小孔。

将叉满小孔的面饼放入比萨盘中整好形，烤箱设置上下管195度，放入预热好的烤箱中层，烘烤时间5分钟。

依次做好，出炉，晾凉，放入食品袋中冰箱冷冻保存，随吃随取，省时方便。