紫薯隔水蒸熟，去皮，剁碎。（耐心好的可以过筛，去筋，口感更细腻）
加入白砂糖和30克玉米油，小火炒至白砂糖融化。
再加入剩下20克玉米油，搅拌均匀，可以关火。用锅铲或硅胶刮刀把紫薯颗粒压碎。
糯米粉分多次加入水，搅拌均匀。
搅拌好的糯米粉糊糊。
分次加入紫薯泥。
搅拌均匀
搅拌好的糊糊状态
不粘烤盘（我用的披萨盘）刷脱模糕。
放入拌好的粉团，压平。
盖上保鲜膜，水开后放入蒸锅，半小时。
趁热抹上桂花蜜
放凉切块装盘。
个人感觉有点偏甜，不喜食甜的朋友酌情减糖。