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复刻山姆枣泥核桃蛋糕
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作者：
爱多多妈妈烘焙
用料
复刻山姆枣泥核桃蛋糕的做法步骤
步骤 1
红枣75克和70克水浸泡半小时，让红枣吸饱水
步骤 2
步骤1倒入料理机打碎，然后倒入大盆
步骤 3
加入原味酸奶60克，手动打蛋器搅拌均匀
步骤 4
加入2个鸡蛋，用力搅拌均匀，产生气泡
步骤 5
加入盐一丢丢，搅拌均匀
步骤 6
加入糖90克，搅拌均匀
步骤 7
低筋面粉48克，高筋面粉48克，苏打粉3克混合过筛，搅拌均匀
步骤 8
加入玉米油80克，搅拌均匀
步骤 9
加入38克核桃碎，搅拌均匀
步骤 10
面糊倒入长19cm×宽10cm×高7.5cm的模具，模具提前用油纸铺好
步骤 11
烤箱上下火170度，45分钟，中间注意观察上色情况，颜色满意加盖锡纸！ 出炉打开油纸晾凉！味道完美！
复刻山姆枣泥核桃蛋糕的小贴士
这个糖的用量很够了，不能再加了！不想太甜，可以减10到20克！
菜谱创建时间：2021-11-04 17:02:06
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