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老妈㊙️制红烧肉鹌鹑蛋～色泽红亮，肥而不腻
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作者：
明月的美食厨房
用料
老妈㊙️制红烧肉鹌鹑蛋～色泽红亮，肥而不腻的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
步骤 2
五花肉切块，安全蛋剥壳，葱姜蒜切片。
步骤 3
五花肉放入锅中，煎至两面焦黄。
步骤 4
煎好的五花肉盛出
步骤 5
留底油将鹌鹑蛋也煎至两面焦黄盛出
步骤 6
留底油，放入冰糖，炒出焦糖色，倒五花肉翻炒上色。
步骤 7
加入鹌鹑蛋
步骤 8
加入两勺生抽。
步骤 9
加入一勺老抽
步骤 10
加入八角，桂皮，香叶，辣椒，姜蒜片。
步骤 11
倒入一瓶啤酒。
步骤 12
盖上锅盖小火焖至60
步骤 13
加入少许盐，收汁即可。
步骤 14
营养丰富又美味的红烧肉焖鹌鹑蛋就做好啦，香味四溢，看着就让人垂涎三尺
步骤 15
好吃下饭
老妈㊙️制红烧肉鹌鹑蛋～色泽红亮，肥而不腻的小贴士
全程都无需加油。 焖煮的时间长一点，花肉的口感更软烂。
菜谱创建时间：2021-11-05 12:10:19
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