这是我买的雪里蕻，十多斤吧。
晾一下水氣。
精盐、細盐各一袋。混合洒在根部这样多捏捏，然後叶子也捏一捏。
盘在缸里。
剩下的盐洒在最上方。
压上石头。
一宿之后，這里的水是歃出来的。
放在阴涼地可以吃一冬。
這样打成梱可以凍在冰箱里，可以保持一年。注意‼️腌制前不洗菜，腌制前不洗菜，腌制前不洗菜。吃的時候一定要仔細清洗哦，要是太咸，就多洗幾遍哦。
可以拌豆子吃。
可以淋个辣椒油。
可以炒黃豆。
可以加肉沫哦。還可以炖豆腐，炖鱼，配清汤面，配白粥。总之都好吃。
醃渍前不洗，吃的時候再洗哈。