①三个小萝卜，切丝，放勺盐，腌十分钟，杀出多余水分，倒掉腌出的水。 ②加两个鸡蛋，一勺虾皮，若干葱花，一勺面粉，搅成糊状
③用筷子或勺子挑一勺，弄成饼状，中小火煎。（黑芝麻可加可不加，我是为了配色好看加的）
④煎至两面金黄即可出锅。