烤箱版红薯干,不用三蒸三晒

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作者: 湘野红姐
在我们这里,家家户户都会种红薯。海拔高,沙地多,因此红薯非常甜,外地人多称之为高山蜜薯。 “劳(放)“了十多天的红薯,今天拿来做红薯干,香甜软糯,超级好吃

用料

烤箱版红薯干,不用三蒸三晒的做法步骤

步骤 1

选这种放了十多天的红薯,洗净(有坑坑洼洼的地方,需要去掉)

步骤 2

起锅,把红薯倒进蒸笼上锅蒸熟。先将红薯蒸到能用筷子轻松插进去,然后再继续蒸1-2小时

步骤 3

把蒸红薯时漏出来的糖水,浇在红薯上

步骤 4

加了糖水的红薯,继续蒸1小时(如果觉得麻烦的话,那就省略加糖水继续蒸这一步)

步骤 5

将红薯放凉,放烤箱里烘干,等烤箱预热之后,150度上下火烤2小时

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步骤 6
步骤 6

这是我烤了2小时的样子,开吃!(喜欢吃干一点的,可以烤久一点)

步骤 7

又香又甜又有嚼劲,好吃

菜谱创建时间:2021-11-05 17:47:13
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